Minha mãe já nem me chama mais de Estevam, e sim de IMENSO. Afinal, quem me acompanha nas redes sociais como o Instagram e Facebook já viu que, ou estou viajando, ou estou comendo (e quando estou viajando estou também comendo). hahaha
Então, aproveitei minha viagem à Argentina para escolher os TOP 3 Restaurantes de carne argentina em Buenos Aires.

Comecei visitando um restaurante em Puerto Madero e depois explorei outras áreas da cidade. Se quiser saber todas as minhas dicas da Argentina, preparei um post quente com tudo que você precisa saber – desde hotéis e passeios até os melhores drinks – neste post AQUI!
Agora chega de lenga lenga e bora ver quais foram os 3 restaurantes de carne argentina em Buenos Aires que mais gostei! 🙂
LA CABANA
Não é a primeira vez que visito um restaurante em Puerto Madero. Na verdade, a região é uma das minha favoritas em Buenos Aires. Gosto muito de ver a vida passar por lá.
Apesar de muitos não gostarem por achar turístico demais, eu vejo em Puerto Madero uma ótima opção de passeio – gastronômico ou não. O único detalhe é estar preparado pra gastar.

Chegando no La Cabaña, fui super bem recebido e escolhi sentar na parte de dentro, pois ventava muito lá fora. Porém, se estiver um bom dia, opte pela varanda deles que é muito gostosa.

A carne estava bem gostosa, mas nada super especial. Acho que por se tratar de um restaurante de carnes argentinas, as expectativas sempre estão super altas. hahah
No caso dos acompanhamentos, adorei os cogumelos e o amuse bouche também estava uma delícia!

Os valores aqui são mais salgados que no centro da cidade. Mas, lembre-se que você não está pagando apenas pela comida, mas sim por estar em Puerto Madero.

O valor das carnes varia de 50,00 à 110,00 reais por prato e você pede os acompanhamentos todos à parte (na grande maioria dos restaurantes de carne argentina em Buenos Aires é assim.
Os acompanhamento são mais baratos: a batata frita custou 20,00 reais e o champignon 30,00.
Ao final, pedi um prato de degustação de sobremesas que custou 30 reais e estava gostosinho, mas gostei muito apenas do pudim.
Já as bebidas custam uma média de 45 por drink ou 10 reais o refrigerante. Os vinhos são mais baratos que os drinks, cerca de 25 reais uma taça.

 
Ah! Pedi ainda um drink super diferente com um sorvete de limão na taça! Gostei e achei inovador! Postei até no Insta (sou desses)!

La Cabaña
NOTA DO ESTEVINHO: 3,8 de 5,0
Rua Alicia Moreau de Justo, 380 – Puerto Madero
Tel: +54 (11) 4314-3710
No site deles você pode fazer sua reserva e ver o cardápio completo.
RESTAURANTE DON JULIO:
Eu já havia escutado de um amigo sobre o Don Julio e lido boas resenhas na internet, mas fiquei feliz mesmo quando pude ver com meus próprios olhos (ou provar com minha própria boca imensa). risos riso! Mas que engraçadinho que sou 😛

O Restaurante Don Julio fica em Palermo Viejo em uma charmosa esquina. Como estava muito sol, sentamos na parte de dentro, mas eu confesso que sou fã de varandas.
A decoração do restaurante é muito bonita e ainda tivemos um “tour” pelos cortes das carnes e pude entender melhor os nomes em espanhol que sempre me confundem (como o próprio chorizo).

Claro que estou adorando fazer essa matéria de restaurantes de carne argentina em Buenos Aires! hahah
Cheguei chegando no Don Julio e já pedi logo um Aperol Spritz e empanadas pra começar! Esperei a carne para provar um vinho e não me arrependi da sugestão de vinho argentino que escolhi.


Os pratos eram tão fartos que não consegui comer tudo! Ah! E, como não é em Puerto Madero ou super central, o preço também não é tão alto. O chorizo de cerdo e langaniza de cordera saia por 15,00 reais cada e o bife de lomo (meia porção) por 55,00.


O mais caro foi o  brochette de lomo (100 reais) e os drinks e empanadas custaram 25 e 10 reais respectivamente.
Fora de centros turísticos e com decoração argentina, ele é super frequentado por locais e você não deixar “as calças” se quiser comer bem. Adorei e quero voltar!
Don Julio
NOTA do Estevinho: 4,6 de 5,0
Rua: Guatemala, 4691 – Palermo Viejo
Tel: +54 11 4831-9564
No site deles você poder fazer sua reserva e ainda verificar o menu completo.
CALDÉN DEL SOHO
Se você gostou desses dois restaurantes de carnes argentinas em Buenos Aires, se prepare para o Caldén del Soho. Ele é simplesmente perfeito! Mas eu fiquei boquiaberto, sabe por que? Muitas vezes pensamos que os maiores e mais caros serão os melhores, mas, nem sempre é assim. Afinal, como diria Clarisse Linspector: “menos é mais” (mentira! Não sei quem falou essa frase mas ela super se encaixa neste post que você está lendo) hahah.

Deixe-me ver por onde começar… sim! A recepção! Fomos super bem recepcionados e o serviço, além de rápido era eficiente.  O que quero dizer com isso? Quero dizer que o garçon sabia tudo sobre os pratos, vinhos, drinks e te ajudava. Eu, particularmente, adoro quando o garçon tira minhas dúvidas sem ter que chamar “reforços” ou então quando pergunto algo e o garçon faz cara não sei. Então, já me ganharam pelo serviço, pois sentamos e já fizeram várias sugestões bacanas.

Agora vamos ao segundo ponto: a CARNE. Caracas, pensa numa carne gostosa! Pedi lomo e a Thaís do Guia Mundo Afora que viajou comigo pediu chorizo. Sabe aquele tipo de lugar que até vegetariano se converte, meu filho? Então, lá era assim! Carne macia, bem temperada, ao ponto – do jeito que o Estevinho aqui gosta! 🙂


Por último, vale falar do vinho e da sobremesa. Harmonizei a carne de maneira tão feliz que nem sei expressar em palavras. A alegria foi TANTA que não anotei o nome do vinho. hahah (mas com certeza os garçons irão te ajudar).


Caldén del Soho
NOTA DO ESTEVINHO: 5,0 de 5,0
Honduras, 4701 – Palermo Soho
Tel: + 54 11 4833 – 2221
Veja o cardápio completo e faça sua reserva no site oficial.
Se você gostou desse post, já deixa seu comentário aqui embaixo e me conta se tem algum restaurante na Argentina que você recomenda, ou se tem vontade de conhecer Buenos Aires!
*Os valores e horários podem se modificar de acordo com o tempo. Essas informações são pertinentes à visita que fiz em Fevereiro de 2017. Agradecemos aos restaurantes por nos receber tão bem, mas opiniões aqui expostas são completamente pessoais e verdadeiras, para ajudar vocês!