Sobre a receita do dia e o vídeo novo

Fala, galera!

Hoje sai vídeo novooooo! Cumprindo a proposta de deixar você cada vez mais perto de outras culturas desse mundão, é hora de ensinar mais um prato: a receita de hoje é de Hambúrguer Libanês!

‘Se liga:Para o molho:

Suco de meio limão

2 xícaras de creme de leite fresco

1 colher de sopa de sal com limão e ervas

Para a batata:

12 batatinhas cortadas em gomos

1 colher e meia de sopa de Zahtar

3 colheres de sopa de azeite

sal à gosto

Para a carne:

400g de patinho moído (duas vezes)

4 colheres de sopa de mix árabe

2 colheres de sopa de azeite

Modo de fazer:

Creme:

Bata todos os ingredientes no mix. Dica: deixar o creme de leite fresco no freezer 10 minutos antes de bater, para dar uma consistência mais firme.

Batata: 

Misturar o azeite com o Zahtar, regar a batata e levar ao forno médio.

Carne:

Misturar a carne com o mix árabe e uma colher de azeite, fazer bolinhas em formato de mini hambúrguer, regar com o restante do azeite e levar ao forno médio.

Quem quiser tentar fazer, me mandem fotos!

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